Верховой торф может быть разных цветов, начиная буро-желтым и заканчивая темно-коричневым, напоминающим черный. Цвет торфа верхового зависит от стадии, на которой находится процесс разложения его составляющих. Однако, это не самая важная характеристика торфа. Верховой торф отличается низким процентом содержания зольных частиц, что делает его не самым лучшим удобрением. Хотя, его структура позволяет поддерживать в грунте оптимальное соотношение воздуха и воды для растений.